Mẹo làm gà nướng muối ớt thơm ngon chỉ với nồi chiên không dầu

Gà nướng muối ớt là một món ăn hấp dẫn; được tất cả mọi người đủ mọi lứa tuổi yêu thích. Thậm chí còn có những người phát cuồng vì món ăn đặc biệt này. Chúng thường được bày trên bàn ăn của một bữa tiệc; hoặc thậm chí còn có những nhà hàng chuyên về món ăn này; khiến cho người ăn phải tấm tắc khen ngon. Nhiều người còn muốn thưởng thức chúng mỗi ngày cuối tuần; vì chúng có thể là một món ăn tạo cảm giác thư giãn; đúng theo tiêu chuẩn của một ngày cuối tuần nhẹ nhàng; không bận rộn.

Để có thể thưởng thức món ăn này; chính bạn cũng có thể tự tay làm chúng đấy. Dựa theo công thức đơn giản dưới đây; rất có thể bạn sẽ làm ra món gà nướng muối ớt chuẩn vị ngoài tiệm. Thơm ngon và hấp dẫn người khác không hề kém cạnh. Hãy lấy giấy bút và ghi nhớ lại công thức này ngay nhé! Chắc chắn cuối tuần bạn sẽ có dịp trổ tài món ăn ngon lành này cho gia đình cùng thưởng thức. Ngoài ra còn có thể trổ tài trong những lần gia đình tụ họp; đặc biệt là dịp tết sắp tới đấy nhé!

Nguyên liệu

Làm sạch một con gà tầm 2kg
Lá hương thảo
Lá xạ hương
Đường: 2 thìa cà phê
Ngũ vị hương: 1 thìa cà phê
Gia vị khác: Muối, hạt nêm, ớt bột, mật ong

Cách làm

Sơ chế ban đầu

Phần gà mua về phải được mang đi làm sạch cho đảm bảo vệ sinh an toàn.

Phần gà mua về phải được mang đi làm sạch cho đảm bảo vệ sinh an toàn. Sau đó đem phần gà đi rọc sạch xương.
Dùng một chiếc que nhọn đâm khắp phần gà. Điều này sẽ giúp gà trong quá trình ướp sẽ được thấm đều gia vị. Đồng thời trong khi nướng còn có thể dễ dàng chín thơm.
Trộn gia vị cùng với lá hương thảo và lá xạ hương.
Dùng hỗn hợp này xoa khắp mặt da ngoài cùng bên trong thân gà. Ướp trong vòng 2 tiếng đồng hồ; đảm bảo phần gà được thấm gia vị hoàn toàn.

Bắt đầu chế biến bằng nồi chiên không dầu

Lần chiên thứ nhất: nướng trong 20 phút với 170 độ C.
Lần chiên thứ hai: nướng gà trong 15 phút với 185 độ C.

Bạn cũng có thể quét lên phần thịt gà một lớp mật ong; sau đó tiếp tục để trong nồi chiên không dầu thêm vài phút nữa.

Lưu ý: Nhiệt độ và thời gian chiên còn phụ thuộc vào kích thước to hay nhỏ của con gà bạn chọn. Vì vậy hãy đưa ra quyết định đúng đắn để gà không bị sống cũng như không bị khét nhé!

Với công thức này bạn sẽ có ngay một phần gà nướng muối ớt thơm ngon; đậm vị xạ hương. Khiến bất kì ai buồn ăn cũng cảm thấy bị kích thích vị giác; xóa đi bệnh chán ăn và ghét ăn. Do đó đây là một món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa tiệc của gia đình. Hãy trổ tài nấu nướng thông qua món ăn đơn giản dễ làm này nhé! Rất có thể nó sẽ làm cho người thân yêu có cái nhìn khác về bạn đấy. Đừng quên chia sẻ công thức đến những người thân, bạn bè; đặc biệt là gia đình của mình. Đồng thời theo dõi trang để biết thêm nhiều món ăn bổ dưỡng và đơn giản; được trang cập nhật mỗi ngày. Chúc các bạn có một bữa ăn thật ngon miệng.

Nguồn: 24h.com.vn