4 quán cơm lam gà nướng tại Đà Lạt phải đi thử một lần trong đời

Cơm lam gà nướng Khương Duy

• Địa chỉ: 722, Ngã 3 Mangline, đường Ankroet – Cam Ly
• Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00
• Giá tiền: 35k – 360k

Với phương pháp nướng gà đặc biệt; kết hợp cùng các loại rau rừng, món gà nướng cũng như cơm lam tại quán được coi là đặc sắc và khá nổi bật. Đặc biệt hơn thịt gà được sử dụng phục vụ cho thực khách; thường là gà mái tơ thả đồi. Chính vì vậy mà lớp da bên ngoài có độ giòn đặc trưng; riêng phần thịt được tẩm ướp từ các loại gia vị cổ truyền; mang mùi vị riêng biệt không thể lẫn vào đâu được.

Món cơm lam tại quán được chế biến từ nếp nương; được đánh giá là khá mềm và dẻo. Đi kèm là nước chấm muối đậu phộng, mè tạo nên sự đặc sắc cho món ăn.

Đây được coi là một điểm dừng chân dành riêng cho những vị khách du lịch thích nghỉ ngơi và thư giãn.

Cơm lam gà nướng Hương Rừng

• Địa chỉ:  6B Ankroet, Đa Phú, Phường 7
• Giờ mở cửa: 10h – 23h
• Giá tiền: 55k – 400k

Cơm lam tại quán Hương Rừng được coi là đậm chất của Tây Nguyên. Gà nướng được làm từ những chú gà chăn thả tự nhiên; chính vì vậy chúng không hề sử dụng các loại thức ăn giúp tăng trọng cơ thể; đảm bảo an toàn cho những vị khách có thể thưởng thức món ăn một cách trọn vẹn.

Không gian quán được thiết kế giống như một khoảng sân vườn; với kích thước rộng rãi và thoáng mát khiến nhiều thực khách cảm thấy thích thú khi đến đây.

Mỗi phần gà nướng sẽ dao động trong khoảng 350k đến 400k; bạn còn có thể tự tay chọn gà cũng như tiến hành cân gà. Sau đó việc chế biến sẽ được nhà bếp phụ trách. Ngoài ra bạn cũng nên thưởng thức những món ăn đặc biệt như: heo rừng nướng, heo xào lăn, lẩu cá tầm…

Quán cơm lam gà nướng Kim Gia

• Địa chỉ: 65/1 Quang Trung, Phường 9
• Giờ mở cửa: 7h – 22h
• Giá tiền: 20k – 300k

Đây là một trong những nhà hàng nổi tiếng tại Đà Lạt. Kim Gia đã không còn xa lạ đối với khá nhiều tín đồ sành ăn; kể cả khách du lịch hay là người dân địa phương. Bao quát không gian quán nhiều người đánh giá nơi đây được xây dựng theo phong cách cổ điển và sang trọng. Sự thân thiện của nhân viên phục vụ càng làm tăng thêm chất lượng của nhà hàng.

Món ăn nổi bật nhất trong thực đơn của quán chính là cơm lam và gà nướng. Vì vậy hãy thử ngay 2 món ăn này nếu có cơ hội đặt chân đến nhà hàng Kim Gia. Ngoài ra bạn còn có thể thưởng thức các món ăn khác; cũng được đánh giá là khá chất lượng và tuyệt vời không kém như: chả ram tôm đất, tôm sú cháy tỏi…

Cơm lam gà nướng Tam Nguyên – Ayun Đà Lạt

• Địa chỉ: Ankroet, cách Thung Lũng Vàng 330m
• Giờ mở cửa: 9h – 12h
• Giá tiền: 100k – 200k

Tọa lạc ngay trên đường vào thung lũng vàng; quán ăn Tam Nguyên được khá nhiều du khách ưa thích. Do 2 cô chú người dân tộc sở hữu cũng như là tự tay chế biến những món ăn. Chính vì thế những món ăn tại quán thường mang hương vị rất riêng biệt; khó có thể nhầm lẫn ở những quán cơm lam gà nướng khác.

Cơm lam được đánh giá khá cao vì được nướng trong những chiếc ống nứa thơm ngon; phần cơm cũng vì thế mà dẻo mềm hơn. Cũng không thể không nhắc đến món gà nướng than hồng; với phần thịt ngọt bên trong hòa cùng lớp da giòn bên ngoài; làm thỏa mãn ngay cả những vị khách khó tính nhất.

Cơm lam gà nướng Tuyết Hoa Đà Lạt

• Địa chỉ:  Ngã 3 đập thủy điện Ankroet, Lạc Dương
• Giờ mở cửa: 8h– 17h
• Giá tiền: 100k – 400k

Được thiết kế với khoảng không gian rộng rãi; kết hợp cùng khá nhiều các loại cây cỏ xung quanh. Tạo cảm giác hòa mình với thiên nhiên; khiến nhiều thực khách cảm thấy ấn tượng khi đến nơi này. Phần cơm lam sẽ được đi kèm cùng muối mè; gà được nuôi thả tự nhiên với phần tẩm ướp đậm đà và vừa miệng.

Ngoài ra tại quán còn có món nai rừng xào lăn; đặc biệt nếu muốn thưởng thức các món ăn này quý khách phải tự nướng; riêng phần tẩm ướp cùng các dụng cụ để nướng quán ăn sẽ hỗ trợ cho bạn.

Nguồn: Agotourist.com

About Author

Uyển My

See author's posts