Mô hình chuồng trại chăn nuôi gà thịt an toàn sinh học tại Lữ đoàn 604

Trao đổi với chúng tôi, Trung tá Nguyễn Văn Cương – Chủ nhiệm Hậu cần Lữ đoàn cho biết: Mô hình chăn nuôi gà thịt ATSH nhằm tạo ra sản phẩm thịt gà sạch. Thịt gà đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại chỗ để nâng cao chất lượng bữa ăn hằng ngày của bộ đội. Đồng thời phổ biến nhân rộng mô hình chăn nuôi giống gà sạch tới các đơn vị trong toàn Quân khu.

Mô hình được Lữ đoàn triển khai từ tháng 5/2017 với quy mô 7.370 con gà giống Lương Phượng. Đây là giống gà thịt có năng suất cao, chất lượng thịt thơm. Đồng thời, giống gà khá phù hợp với điều kiện chăn nuôi của đơn vị. Căn cứ vào quân số, nhiệm vụ đơn vị, Phòng Hậu cần phân bổ số lượng gà về nuôi tại 3 đầu mối: Tiểu đoàn 2, Tiểu đoàn 3 và khu tăng gia sản xuất tập trung.

Cùng với việc cải tạo hệ thống chuồng trại sẵn có, Lữ đoàn tiến hành xây thêm một số chuồng nuôi mới. Xung quanh có tường cao 40cm, phía trên được căng rào sắt tránh gà bay cao và chống trộm… Chuồng nuôi được thiết kế khoa học đảm bảo thoáng về mùa hè, ấm về mùa đông. Ngoài ra, còn duy trì nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng phù hợp với từng giai đoạn sinh trưởng của gà. Trước cửa ra vào chuồng, có hố khử trùng, máng ăn uống, quây úm, chụp sưởi… đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật.

Chăn nuôi gà thịt an toàn sinh học tại Lữ đoàn 604

Lữ đoàn chỉ đạo mỗi đầu mối sẽ thành lập tổ chăn nuôi gồm 3 người. Lực lượng này được tập huấn kỹ về kiến thức chăm sóc, nuôi dưỡng, phát hiện và xử lý gà khi mắc bệnh. Trong đó, tập trung vào quy trình chăn nuôi gà thịt ATSH. Qui trình vệ sinh, tiêu độc chuồng trại, chọn giống, ăn uống, tiêm phòng. Thiết lập sổ sách theo dõi và hạch toán kinh tế trong chăn nuôi.

Nuôi gà thịt ATSH có nhiều quy định nghiêm ngặt khác so với nuôi gà truyền thống, đại trà. Đặc biệt là từ cách chọn giống, cách chăm sóc, tiêm phòng. Thực hiện qua từng giai đoạn sinh trưởng và phát triển. 

Gà giống sẽ được tiêm phòng văc-xin marek đầy đủ, trước khi nuôi có đủ giấy kiểm dịch vận chuyển lưu hành. Thức ăn, vắcxin và hóa chất sát trùng đều được mua tại các cơ sở có uy tín ở địa phương. Đồng thời, được cơ quan khuyến nông cấp giấy chứng nhận. Ngoài thức ăn ngô, cám gạo, thóc, tại các điểm trại còn cho gà ăn thêm rau xanh. Và một số bột vitamin, để bổ sung dinh dưỡng cho gà thịt.

Trong quá trình chăn nuôi, đơn vị thường xuyên vệ sinh sạch sẽ chuồng trại, sân chơi. Đồng thời, phun thuốc khử trùng tiêu độc định kỳ 1 tuần/lần. Do chăm sóc, nuôi dưỡng đúng quy trình, kỹ thuật, sau 4 tháng triển khai, tỷ lệ gà sinh trưởng khoẻ mạnh đạt 94,5%. Ngoài ra, trọng lượng trung bình đạt hơn 2kg/con, trong khi nuôi gà theo kiểu truyền thống tỷ lệ sống thấp. Khả năng tiêu tốn bình quân 2,8-3kg thức ăn/kg tăng trọng.

Mô hình chuồng trại kết hợp chăn nuôi hợp lý

Lứa đầu tiên, toàn Lữ đoàn đã thu hoạch được 14 tấn gà thịt, đủ nhu cầu thịt gia cầm. Vừa an toàn phục vụ bữa ăn hằng ngày cho cán bộ, chiến sỹ. Ngoài ra, mô hình nuôi gà thịt ATSH còn mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt. Bình quân lãi trên 20.000 đồng/con (cao hơn 12,78% so với nuôi gà đại trà truyền thống). Sau khi trừ các khoản chi phí về con giống, thức ăn, thuốc thú y, hóa chất sát trùng, toàn Lữ đoàn thu lãi gần 150 triệu đồng.

Kết thúc đợt 1 nuôi gà thịt an toàn sinh học sẽ vệ sinh, khử trùng chuồng trại. Đồng thời, phun thuốc sát trùng khu nhốt úm gà con. Tiến hành diệt chuột, côn trùng bên trong và bên ngoài chuồng nuôi. Hiện nay Lữ đoàn đang thực hiện nuôi 2.000 con gà Lương Phượng. Dự kiến cho thu hoạch vào dịp tết Nguyên đán.

Đây là mô hình phù hợp với phát triển chăn nuôi theo hướng nông nghiệp sạch. Với mục tiêu phát triển bền vững, hạn chế tối đa ô nhiễm môi trường, tỷ lệ hao hụt thấp. Chất lượng thịt đạt tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm, không tồn dư chất độc hại. 

Vận dụng mô hình nuôi gà thịt an toàn sinh học nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất. Từ đó đem lại nguồn thu ổn định, góp phần cải thiện đời sống hàng ngày cho bộ đội.

Nguồn: Hc.qdnd.vn